Hallo,
heißt übrigens auch Weißmilchender Helmling.
Beiträge von pilzpic
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Hey,
ich hätte großes Interesse an dem Russula-Buch.
Liebe Grüße
Alles weitere per Email...
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Ja ist für dich reserviert...
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Hallo zusammen,
biete die Bücher zu dem selben Preis an, wie ich sie 2013 erworben habe, wenig gebraucht, guter Zustand, Nichtraucherhaushalt.
Russula... 65 € (verkauft), Inocybe...45 € (noch zu haben), Rauhstielröhrlinge...32 € (verkauft), zzgl. Versandkosten.
Selbstverständlich auch einzeln...
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Weißer Wiesen-Ellerling
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H. coccinea
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Hallo,
hat er am Stiel gemilcht?
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Mittlerweile sind mir sicher 20-30 Fliegenpilze begegnet, habe aber erst wieder dran gedacht, als der Thread noch mal aufgegriffen wurde.
Denke mal ein Ergebnis kann ich dann Mitte Dezember vorweisen.
Hier wird der gefrorene Pilz mit dem wasserentziehenden gefrorenen Granulat vereinigt und wieder in die TK gestellt.
Alle 2 Wochen wird das Granulat dann erneuert. Wenn es nicht mehr deutlich ausblasst, ist die Entwässerung größtenteils beendet.
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Tja Paulis, wie nehme ich diesen Ball jetzt auf? Ich schicke eine Ballerina ins Rennen, dann gibt es eine Eifersuchtsgeschichte mit Mord und Totschlag...
Bei meinem Fund seinerzeit war der Petticoat noch nicht entfaltet...
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Dann tanze ich mit...
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Granatroter Saftling, H. punicea
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Hallo,
der ist jung eigentlich schon zu alt und angetrocknet, dass man einen Bestimmungsversuch wagen könnte.
T. acerbum sollte deutliche Riefen am Hutrand haben, dass sehe ich hier auch nicht.
VG
Hallo,
Riefen sind das nicht, der Rand ist gekerbt, bzw. gerippt und das ist deutlich zu sehen...
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Ja danke erstmal,
Psathyrella hatte ich auch schon dran gedacht, waren mir die Stiele aber zu massiv für.
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Hallo zusammen,
hat da jemand eine Idee?
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Starkriechender Körnchenschirmling, (Cystoderma carcharias)
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Also ich bin immer noch mit meiner P90 zufrieden...ungestackt...
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Hallo,
woher hast du die Info mit max. 8 cm Hutdurchmesser, das Doppelte ist der Fall. Ganz typisch auch die sehr engstehenden Lamellen.
Geruch ist so eine Sache...Auf meinen Führungen erlebe ich es immer wieder, das ca. die Hälfte der Personen nicht mal den Schwefelritterling wahrnehmen.
Also mit ziemlicher Sicherheit Spitzschuppiger Schirmling, Lepiota aspera.
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bei der nächsten Gelegenheit werde ich den Fliegenpilz testen (dieses Jahr ist mir bis heute noch keiner begegnet).
Ich freue mich auf deinen Bericht! 😃
Beste Grüße
Sabine
Bin selbst gespannt...
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Hallo Sabine,
bei der nächsten Gelegenheit werde ich den Fliegenpilz testen (dieses Jahr ist mir bis heute noch keiner begegnet).
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Explizit mit dem Fliegenpilz habe ich das nicht ausprobiert. Nachteil bei deinem Verfahren ist, dass empfindlichen Pilze, wie dünne Lamellenpilze, nicht
ihre Form behalten sondern eben stark schrumpfen und sich verformen.. Nach meinem Verfahren (Pilze auch vorgefrieren) behalten sie eben die ursprüngliche Form - mit kleinen Abstrichen.
Dauert halt länger, da das Wasser dem gefrorenen Pilz entzogen werden muss.
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Hier einige Beispiele,
sind schon über 10 Jahre alt. Müssen dann aber auch luftdicht verschlossen mit dem Granulat aufbewahrt werden.
Das Granulat kann man im Backofen regenerieren (entwässern). Sehr gut funktioniert es mit Hohlkörpern.
Ich verwende dieses mit Farbindikator, frisch orange, erschöpft Richtung farblos.
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Hallo Elli73,
ich bemühe mich, von möglichst vielen Pilzarten "ansehnliche" Konservierungen zu erzeugen, und das ist mir bei einigen Pilzarten gelungen (ich hatte dazu mal einen Artikel für den Pilzfreund geschrieben, den kann man hier: Pilzfreund - Ausgabe 05 (calameo.com) noch lesen (ab Seite 48)).
Ich benutze hauptsächlich Gefriertrocknen und Einlegen in Polyethylenglykol.
Bei Fliegenpilzen habe ich allerdings leider mit beiden Verfahren noch nicht so das überzeugende Ergebnis erzielen können. Noch nicht ganz geschlüpfte Pilze gehen (mit Aushölen, mit Silica füllen und dann in den No-Frost-Gefrierschrank werfen) einigermaßen, aber so ein richtiger prächtiger Fliegenpilz schrumpelt ziemlich.
Solltest du noch ein tolles Verfahren finden, wäre ich dankbar, wenn du hier davon berichten könntest.
Beste Grüße
Sabine
Wichtig ist beim Gefriertrocken das grobe Silica-Gel und den Pilz getrennt durchzufrieren. Dann erst gemeinsam in ein ausreichend großes,
luftdichtes Gefäß geben und wieder in die TK. Dann Wochen Geduld haben. Dann gibt es gute Ergebnisse.
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Ja, aber stell dir doch mal einen Pilz vor, der um 90% geschrumpft ist, und das dazu noch ungleichmäßig...
Der schrumpft nicht um 90 %, eher um 10 % und wird etwas faltig.
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Wir sind die Roten Ritter des Holzes...
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Heute gibt es Lachs...
